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山东德福达生物科技开发有限公司告诉你微生态饲料添加剂的作用

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山东德福达生物科技开发有限公司告诉你微生态饲料添加剂的作用

发布日期:2016-04-14 00:00 来源:http://www.sdwstzj.com 点击:

微生态饲料添加剂具有平安、有效、无污染、无耐药性、无残留的优点,大有开展前景。在畜禽养殖过程中,微生态饲料添加剂的研讨和开发获得了积极的成果,但实践运用微生态制剂的过程中,由于对其特性和运用办法不理解,常常达不到理想的效果。笔者对微生态饲料添加剂对畜禽营养调理作用及运用留意事项做了综述。

微生态制剂又称益生素、活菌制剂等,它是在微生态均衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防管理论指导下,人工别离正常菌群,并经过特殊工艺制成的活菌制剂,它是由许多有益微生物及其代谢物构成,可直接饲喂动物,并能有效促进动物体调理肠道微生态均衡的一类添加剂。微生态制剂平安、有效、不污染环境、无耐药性,作为抗生素的替代品将在饲料工业中发挥重要作用。在畜禽养殖消费中有普遍的应用前景。

1·营养生态调理作用

1.1 幼畜消化道及有益菌群的发育和构造优化

微生态制剂中的某些促进物质能经过刺激有益菌的生长或应用本身代谢产物促进消化道的生长。如,低聚果糖可以应用其产生的短链脂肪酸来促进结肠黏膜的生长。幼畜消化道菌群组成不断处于连续动态变化的过程,直到育肥期,才逐步稳定。幼畜从胚胎到出生是一个从无菌到有菌的过程。遗传要素对肠道微生物菌群构造只要50%作用,其他50%即是外界要素和动物体双重作用的结果。因而,恰当运用微生态制剂可以使有益菌群得到有效补充,使有益菌在数量上和作用强度上占绝对优势,有益菌群的繁衍和代谢能大大的抑止病原菌群的生长繁衍,从而坚持菌群的正均衡,有效避免菌群失调。饲料中添加酵母可促进犊牛瘤胃微生物的生长和活性,使厌氧菌总数上升,纤维素发酵菌数量明显上升。仔猪出生后,消化道内的菌群数量相对较少,依据菌群优势准绳,接种益生菌很容易在肠道占领优势位置,而抑止有害菌的入侵和繁衍。石宝明等(2000)将益生素添加到仔猪的日粮中,仔猪肠道内有益菌大量繁衍,体内环境得到明显改善,腹泻率降低。

1.2 产生有机酸,促进营养物质的吸收和激活酶原

益生菌在其生长繁衍过程中可以产生乙酸、丙酸、丁酸等挥发性脂肪酸,特别是乳酸杆菌和链球菌产生乳酸,能降低动物肠道的PH值,使肠道酸化,进步铁、钙、磷的应用率,促进维生素E和铁的吸收,激活胃蛋白酶,进步日粮营养的应用率,促进生长。这对重生牲畜非常重要,它协助维持重生牲畜消化道的内环境,促进营养物质的消化吸收。丙酸参与三羧酸循环,为动物新陈代谢提供能量。双歧杆菌具较高的代谢才能,能够应用尿素氮、氨氮等,合成微生物蛋白质或转变成铵离子,这对调理动物蛋白源的应用,具有重要意义。

1.3 产生多种消化酶,促进营养物质吸收,进步饲料应用率

微生态制剂之所以能促进动物对饲料的消化率,主要是许多饲用微生物在消化道能产生淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等消化酶。这些酶能毁坏植物饲料细胞的细胞壁,释放营养物质,并能在一定水平上消弭饲料中的抗营养因子,减少其对动物消化应用的障碍,补充动物内源酶的缺乏,促进内源酶的分泌,进步内源酶的活性,从而加快营养物质的消化吸收,进步饲料的消化应用率。张晓梅等(1999)报道,出壳后雏鸡饲喂不同类型的微生态制剂可使血清和肠道某些消化酶类活性升高。芽孢杆菌在生长繁衍过程中可以产生植酸酶,促使动物对磷的应用和对脂肪的消化吸收。在芽孢构成后产生活性很强的淀粉酶和中性蛋白酶(这两种酶与芽孢构成有关),它们能降解植物性饲料中某些复杂的碳水化合物及其他难合成成分,释放出可被动物吸收的营养成分。此外由于局部有益菌的产酸机制,胃内酸度降低,使机体内胃蛋白酶活性增高,同时也能反应性地促进胰腺分泌,增加消化液的分泌量,进而到达进步饲料应用率的目的。

1.4 菌落为动物直接提供营养物质

许多益生菌制品,其菌体自身含有大量的营养物质,如光合细菌含蛋白质,粗蛋白质可达60%以上,还含多种维生素、钙、磷和多种微量元素等;酵母细胞在培育基中产生的代谢产物具良好的热稳定性,向产蛋鸡日粮中添加酵母及其代谢产物,消费性能得到明显的改善;益生菌在生长繁衍过程中能产生很高的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和各种氨基酸,为动物肠道提供维生素营养和蛋白质,且能产生核酸,是核酸的主要来源。双歧杆菌不只能产生上述维生素,还能抑止某些维生素合成菌,以保证维生素的供给。

1.5 影响氮元素的代谢

微生态制剂添加到反刍动物饲料中,能促进瘤 胃中大量的蛋白合成细菌和纤毛虫繁衍,这些微生物一方面能合成饲料中的蛋白质,另一方面能应用 饲料中的氮源,合成菌体蛋白,作为动物蛋白的供给源。前者对动物应用优质蛋白质有不利影响,后者有利于动物应用饲料中的非蛋白氮。Kellems(1990)的研讨标明,酵母和米曲霉的混合物进步瘤胃内蛋白质的降解,使氨的产量增加。Willims(1991)报道当饲喂反刍动物酵母制剂时,选择性地刺激了某种厌氧菌的生长,使十二指肠内氨基酸发作变化。在现代化畜牧业中,运用维护过瘤胃蛋白,避免瘤胃微生物合成优质蛋白,同时,运用尿素等非蛋白氮源供微生物合成菌体蛋白能有效的节约优质蛋白源,充沛应用非蛋白氮以降低消费本钱。非反刍动物的肠道微生物同样具有双重作用。

1.6 促进微生物繁衍和活性的才能,影响糖类物质代谢

瘤胃中纤维素和半纤维素合成菌能产生纤维素酶,可合成纤维素和半纤维素。一局部纤毛虫也能合成纤维素、半纤维素和果胶。这些微生物强大的合成作用使反刍动物能大量应用高纤维含量的粗饲 料。许多纤维素和半纤维素合成菌以及淀粉合成菌都具有合成淀粉的才能。大局部纤毛虫也能摄食和发酵淀粉。微生态制剂的参加能协同促进机体碳水化合物的合成代谢,影响机体内微生态群落的内源与外源的糖类代谢,其代谢活动的结果营养了上述 的细菌,促进其生长,从而进一步发挥了其在宿主体内的营养作用。微生态制剂经过对体内微生态群落的调理作用,间接影响宿主机体糖类物质的代谢。Dawson等采用纯培育技术挑选出可以刺激瘤胃纤维素合成菌和乳酸盐应用菌生长的酵母菌。

总之,由于局部益生菌能产生氨基氧化酶及合成硫化氢的酶类,可将吲哚类氧化成无毒、无害的物质,从而降低畜禽舍内氨气、硫化氢的浓度和臭味,减 少环境污染。并能应用肠道腐生菌产生的大量吲哚、硫化氢、胺等含氮有害物质,抑止产胺的糜烂菌;降低肠道的硝基复原酶、氮复原酶、β葡聚糖苷酸酶等的活性,避免有害毒素的产生。因而,微生态制剂的营养生态调理作用成为开展绿色畜牧业,消费绿色产品的首推产品,即微生态制剂在饲料中的应用为食品平安开拓了美妙的前景,但在实践消费中应综合思索详细状况,有针对性的选用营养特性 强的菌株,同时留意其运用办法,以使产品的营养生态调理作用得以最大限度的发挥。

2·微生态制剂运用留意事项

2.1 有选择地运用,加强针对性

微生态制剂品种很多,但成效不同,如粪链球菌在消化道内生长速度最快,且还能分泌大肠杆菌干扰素,故该制剂防治腹泻效果最好。而芽孢杆菌在肠道中不能繁衍,治疗腹泻效果差,运用微生态制剂应具有目的性,普通来说,要停止疾病预防,应选用乳酸菌、双歧杆菌等产乳酸类制剂;要到达促进动物生长、进步饲料应用率的目的,可选用芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等制剂;要改善养殖环境,应选用光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌等制剂。

2.2 运用复合制剂和固态制剂

单一菌种制剂运用便当,消费容易,但其作用有限,实践上应用微生物制剂停止安康养殖,常常追求其具有改进水质、调理菌群、进步饲料应用率、促生长、抗病等多方面的作用,这些作用运用单一菌株是无法完成的,运用高质量的复合型制剂才干到达上述目的。

2.3 微生态制剂运用应具有足够浓度,且要持续运用

微生态制剂的作用主要是经过和其他微生物的竞争性抑止来完成的,只要当有益微生物菌在适合的环境中构成优势菌群后,才干有效抑止有害微生物的生长,因而,初次运用和换垫料运用量一定要足并坚持长期连续运用,才干到达最佳效果。但微生态制剂并不是运用剂量越大越好,用作免疫加强剂的微生态制剂在饲料中添加量不宜大,能够少量添加、持续运用。

2.4 运用微生态制剂应思索环境条件

微生态制剂中微生物细菌需求一定的环境条件生长和繁衍,因而,应依据各种微生态制剂的生态特征运用。例如,光合细菌要有一定的光照、湿度和温度才干生长和繁衍,因而,在阴天、雨天、夜里不能运用光合细菌,应在晴天运用。

2.5 依据养殖对象的生理阶段科学运用微生态制剂

运用微生态制剂要早,特别是肠道微生物,宜在幼龄动物运用,此时动物生长快,肠道中的微生物品种和数量较少,运用微生态制剂容易定植构成优势菌群,抑止病原菌生长和繁衍,减少病害发作率。

2.6 不能与抗菌素同等时运用

微生态制剂不能和抗生素、消毒剂以及具有抗菌作用的中草药同等时运用,否则,活菌会被杀死或抑止,削弱或失去微生态制剂的作用。因而在运用微生态制剂后的生长周期内,最好不运用抗菌剂或消毒剂,在运用抗菌剂后,药效期内也不宜运用微生态制剂。另外,在运用微生态制剂过程中还要留意其保质期和在适合的温度下寄存,运用前要停止预实验,并在适合微生物菌种生长的温度下运用及不同作用的微生物应穿插运用等。

总之,微生态在养猪业中的应用前景宽广,具有明显的效果。但是,微生态制剂只能是以预防作用为主,在运用时综合思索、科学运用才干到达预期效果。

微生态制剂



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