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微生态制剂
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微生态制剂的分类

2020-01-09

益生菌:即狭义的微生态制剂,也称益生素,含有一种或几种有益菌。

益生元:不被宿主消化吸收,却能选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖的化学物质。

合生元:也称合生剂或合生素,即由益生菌和益生元两部分组成的复合制剂。

益生菌

一)     通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主(人和动物)健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。

二)     利用人、动物正常生理菌群的成员或自然界的有益菌,经过选种和人工繁殖,通过各种途径和剂型制成活菌制剂,然后再以投入方式使其回到原来环境,发挥自然的生理作用。

三)     目前常见的益生菌有:芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合细菌等。

常见的益生菌

光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌

益生菌中的乳酸菌

益生菌中的乳酸菌主要有嗜酸乳酸菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌、双歧杆菌等。乳酸菌是以糖为原料,发酵产生大量乳酸的一类细菌。乳酸菌在自然界中分布很广,但它们并不都能在人和动物的肠道中存活。

乳酸菌多数为兼性厌氧菌,但双歧杆菌为严格厌氧菌。

乳酸菌的主要作用为:阻止致病菌对肠道的入侵和定植;抑制至病菌和抗感染;维持肠道菌群生态平衡;增强免疫功能;营养作用;预防和抑制肿瘤发生;降低胆固醇;控制内毒素;延缓机体衰老;抗辐射作用。

微生态制剂

益生菌中的芽孢菌

益生菌中选用的芽孢菌主要有枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌等。

芽孢菌的主要特点是能够产生抗不良环境的内生孢子,并能产生各种消化酶如蛋白酶、角蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等,可降解饲料中的抗营养因子,提高饲料的转化率。

有的芽孢杆菌能分泌杀菌物质,直接杀灭病原体,起治疗或辅助治疗作用。

益生菌中的酵母菌益生菌中选用的酵母菌主要为酿酒酵母。

酵母菌的主要作用为:

产生大量的细胞壁多糖,具有寡糖的作用。

产酶作用,酵母菌体内含有多种酶类,如蛋白酶、淀粉酶、核糖核酸酶、几丁质酶、葡聚糖酶等。

特别是在反刍动物瘤胃中能产生具有活性的纤维素酶和去除一些抗营养因子的酶,如B一葡聚糖酶等;

直接营养作用,菌体蛋白高达32%-75%,脱氧核糖核酸含量为6%-8%,18种氨基酸,还有多种维生素和重要协同因子。

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