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丁酸梭菌在水产养殖上的应用

2023-03-17

随着饲料端禁抗的开始,绿色、环保、无残留的益生菌饲料添加剂逐渐走进了人们的视野,丁酸梭菌因其独特的菌株优势,成为了益生菌饲料添加剂中的佼佼者,在南美白对虾以及日本沼虾[22-24]的研究中,将丁酸梭菌喷洒在饲料表面进行饲喂,可以 提 高虾肠道的消 化酶活力,抗应激能力以及调节其肠道菌群的组成。Pan[25]使用肠细胞模型评估丁酸梭菌对嗜水气单胞菌和鳗弧菌两种鱼类病原体粘附能力的拮抗作用,结果显示丁酸梭菌可以抑制这两种病原菌在鱼类肠道的定植。Sumon等[26]研究发现,罗氏沼虾在饲喂含有丁酸梭菌饲料60d后,其消 化道蛋白酶和淀粉酶活性升高,其体重和生长速率显著提 高,机体免疫力增强,同时在体外试验中证明,可抑制养殖过程中致病菌哈维氏弧菌的生长;段亚飞等[297]研究了日粮中添加丁酸梭菌对凡纳滨对虾的影响,发现丁酸梭菌提 高了凡纳滨对虾的生长性能和饲料利用率,对其肠道结构、消 化酶和SCFA含量均有促进作用,还提 高了氨胁迫条件下的肠道免疫机能。

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